食中毒注意報が発令中です

京都府北部地域に、食中毒注意報が発令中です。

◆発令期間
・9月11日(金)午前10時から 9月14日(月)午前10時まで

<食中毒予防の3原則を守ろう!>
 食中毒菌を
  ①つけない(清潔・洗浄・手洗い)
  ②増やさない(低温管理・乾燥)
  ③やっつける(消毒・加熱)

≪食中毒予防のための注意事項≫
 ア)調理した食品は、できるだけ早く食べ、室温で放置しない。
 イ)牛レバー等加熱して調理する食品は十分に火をとおす。
 ウ)冷蔵庫は過信せず、庫内温度に注意し、早めに食べる。
 エ)まな板、包丁、フキンを消毒する。
 オ)ネズミ、ハエ、ゴキブリを駆除する。
 カ)体調の悪い人、手に傷のある人は調理業務に従事しない。
 キ)用便後、調理前には、よく手を洗い消毒する。

——————–
宮津市役所(環境衛生係)
電話0772-45-1617